Skip to main content

Posts

Showing posts from September 11, 2020

CUCUR UDANG IBU.

Resepi Cucur Udang Rangup dan Sedap Ala Ibu Cucur Udang merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular dalam kalangan masyarakat Nusantara. Ia sering dijadikan menu sarapan pagi, minum petang, malah sesuai juga dihidangkan sebagai snek ringan untuk seisi keluarga. Keunikan cucur udang terletak pada teksturnya yang rangup di luar namun lembut di dalam. Tambahan pula, aroma daun kucai, daun bawang dan udang segar menjadikan hidangan ini lebih menyelerakan. Terdapat pelbagai variasi resepi cucur udang di Malaysia dan negara jiran seperti Indonesia, Brunei, Singapura serta selatan Thailand. Namun begitu, resepi cucur udang ibu ini mengekalkan rasa tradisional yang asli dengan menggunakan bahan-bahan mudah dan cara penyediaan yang ringkas. Cucur Udang Ibu Bahan-Bahan Cucur Udang Berikut ialah bahan-bahan yang diperlukan: 2 cawan tepung gandum 1 ikat daun bawang (dihiris halus) 1 ikat daun kucai (dihiris halus) 1 cawan tauge 1 biji cili merah (dihiris nipis) 1 ...