Skip to main content

Posts

SAGU TEMBIKAI SUSU

    Resepi Sagu Tembikai Susu Ala Dessert Hotel yang Segar dan Menyelerakan Sagu Tembikai Susu merupakan pencuci mulut yang segar, berkrim dan sesuai dihidangkan terutama ketika cuaca panas. Gabungan sagu yang kenyal, buah tembikai susu yang manis serta kelembutan ais krim vanila menjadikan hidangan ini terasa seperti dessert premium ala hotel. Hidangan ini bukan sahaja menyegarkan, malah mempunyai keseimbangan rasa manis dan lemak yang sesuai dinikmati selepas makan utama. Ia juga digemari oleh semua peringkat umur, terutamanya kanak-kanak kerana rasanya yang lembut dan berkrim. Sagu Tembikai Susu Bahan-Bahan Sagu Tembikai Susu 100 gram sagu 500 gram tembikai susu (melon) ½ tin susu cair 150 gram gula 100 gram ais krim vanila Air secukupnya untuk merebus sagu Cara Penyediaan 1. Sediakan Sagu Rebus sagu dalam air mendidih sehingga menjadi jernih dan kembang. Toskan dan bilas dengan air sejuk untuk mengelakkan melekat. Ketepikan sagu yang telah siap dimasa...

GARDENIA INTI COKLAT

Resepi Roti Gardenia Inti Coklat Rangup dan Cair di Dalam Roti Gardenia Inti Coklat merupakan snek mudah dan cepat disediakan yang sangat digemari oleh kanak-kanak mahupun orang dewasa. Dengan kombinasi roti yang rangup di luar dan coklat yang cair di dalam, hidangan ini sesuai dijadikan sarapan ringkas atau kudapan santai. Resepi ini hanya menggunakan bahan asas yang mudah didapati di rumah, menjadikannya pilihan praktikal untuk mereka yang mahukan hidangan cepat tetapi tetap sedap. Gardenia Inti Coklat Bahan-Bahan Roti putih (seperti Roti Gardenia) secukupnya Coklat (Cadbury atau coklat masakan) Minyak masak untuk menggoreng Cara Penyediaan Ambil sekeping roti dan boleh diratakan menggunakan penggelek untuk tekstur lebih nipis (pilihan). Letakkan dua keping coklat di bahagian tengah roti. Lipat roti menjadi bentuk segi tiga atau mengikut citarasa. Tekan bahagian tepi menggunakan garpu atau acuan supaya roti tertutup kemas. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng rot...

LIPTON MINT TEA MOUSSE DESSERT ALA HOTEL

Resepi Lipton Mint Tea Mousse Ala Hotel yang Lembut dan Berkrim Mousse Teh Mint merupakan pencuci mulut berinspirasikan hidangan hotel yang terkenal dengan teksturnya yang ringan, berkrim dan seakan-akan ais krim. Hidangan ini sangat sesuai dijadikan pencuci mulut selepas makan kerana rasanya yang lembut, manis dan menyegarkan. Gabungan perisa teh bersama krim putar menghasilkan rasa unik yang tidak terlalu muak, menjadikannya kegemaran ramai termasuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia juga sering dihidangkan dalam saiz kecil seperti dalam gelas atau mangkuk individu untuk penampilan yang lebih elegan. Lipton Mint Tea Mousse Bahan-Bahan Lipton Mint Tea Mousse 7 biji kuning telur 125 gram gula 500 ml krim putar (whipping cream) 30 ml air teh Lipton pekat 2 titik pewarna hijau Cara Penyediaan Pukul kuning telur bersama gula sehingga adunan menjadi kembang, pekat dan berkrim. Masukkan air teh Lipton pekat bersama pewarna hijau, kemudian kacau sehingga sebati. Dalam bekas...

POPIA STIK BERSALUT COKLAT

Resepi Popia Stik Bersalut Coklat Rangup dan Sedap Popia Stik Coklat merupakan snek moden yang sangat digemari oleh kanak-kanak mahupun orang dewasa. Hidangan ini terkenal dengan teksturnya yang rangup serta salutan coklat yang manis, menjadikannya pilihan popular sebagai kudapan atau pencuci mulut. Gabungan rasa coklat, bijirin seperti Nestum serta coklat rice menambahkan lagi keenakan setiap gigitan. Selain itu, ia juga sesuai dihidangkan ketika majlis kecil, sambutan hari jadi atau sebagai kudapan santai di rumah. Popia Stik Bersalut Coklat Bahan-Bahan Popia Stik Coklat Kulit popia secukupnya 1 cawan air (untuk gam) Minyak masak (untuk menggoreng) Coklat masakan (dark atau milk chocolate) Nestum atau bijirin serbuk Coklat rice Cara Penyediaan 1. Menyediakan Popia Stik Potong kulit popia kepada beberapa bahagian kecil (lebih kurang 6 keping setiap helaian). Gulungkan kulit popia menjadi bentuk kecil seperti stik. Gamkan hujung gulungan menggunakan air supay...

CHERRY CLAFOUTIS.

Resepi Cherry Clafoutis Lembut dan Menyelerakan Cherry Clafoutis merupakan pencuci mulut klasik dari Eropah yang sesuai dihidangkan selepas menikmati hidangan utama. Teksturnya yang lembut, sedikit gebu dan berkrim menjadikannya antara dessert yang sangat digemari oleh pencinta manisan. Gabungan rasa manis adunan kastard bersama sedikit masam manis daripada ceri hitam menjadikan hidangan ini seimbang dan tidak terlalu muak. Ia juga sesuai dinikmati bersama kopi, teh, susu atau minuman coklat panas. Selain rasanya yang enak, Cherry Clafoutis juga menarik dari segi persembahan, terutamanya apabila dihias dengan krim putar dan ceri merah di bahagian atas. Cherry Clafoutis Bahan-Bahan 1. Lapisan Krust Manis 250 gram mentega 250 gram gula aising 3 biji telur 500 gram tepung gandum 2. Adunan Kastard Clafoutis 200 ml susu segar 200 ml krim putar (UHT) 2 biji telur 100 gram gula 300 gram tepung kastard / tepung jagung 50 gram mentega cair 1 sudu kecil esen vanila...

TERRINE STRAWBERRY DESSERT.

  Resepi Terrine Strawberry Segar dan Menyelerakan Terrine Strawberry merupakan pencuci mulut berasaskan buah yang sangat sesuai dihidangkan sebagai pelengkap hidangan utama. Dengan rasa manis, segar dan tekstur yang lembut, dessert ini sering menjadi pilihan selepas menikmati hidangan berat. Gabungan rasa strawberi bersama krim berlemak memberikan keseimbangan rasa yang menyegarkan. Tidak hairanlah hidangan ini digemari oleh kanak-kanak mahupun orang dewasa, terutamanya apabila dihidangkan dalam keadaan sejuk. Selain itu, Terrine Strawberry juga sesuai dijadikan hidangan istimewa untuk majlis seperti hari lahir, jamuan keluarga atau hidangan santai di hujung minggu. Terrine Strawberry Bahan-Bahan Terrine Strawberry 250 ml pati strawberi 60 ml susu sejat 60 gram gula 25 gram serbuk gelatin 75 ml air 500 gram krim putar (whipping cream) Cara Penyediaan Larutkan serbuk gelatin bersama air dan biarkan sehingga kembang sepenuhnya. Panaskan susu sejat bersama gu...

KRIM KARAMEL.

Resepi Puding Krim Karamel Lembut dan Sedap Puding Karamel merupakan antara pencuci mulut yang sangat digemari oleh pelbagai peringkat umur. Dengan tekstur yang lembut, licin dan rasa manis berkrim, hidangan ini sangat sesuai dijadikan pencuci mulut selepas menikmati hidangan utama. Rasa puding yang seakan-akan gabungan kastard, jeli dan krim menjadikannya antara dessert paling popular di rumah mahupun di majlis-majlis istimewa. Lebih menarik, ia juga mudah disediakan dengan bahan yang ringkas. Kuih Krim Karamel Bahan-Bahan Puding Krim Karamel 1 paket susu segar 200 gram serbuk flan vanila (vanilla flan) Sirap karamel secukupnya Cara Penyediaan Flan Panaskan susu segar di atas api sederhana hingga hampir mendidih. Masukkan serbuk flan vanila sedikit demi sedikit ke dalam susu panas. Kacau secara berterusan supaya adunan tidak berketul. Teruskan mengacau sehingga adunan menjadi pekat dan sebati. Matikan api dan biarkan sedikit sejuk. Cara Penyediaan Puding Kri...