Resepi Puding Roti Sandwich Kismis yang Lembut dan Sedap
Puding Roti merupakan salah satu pencuci mulut yang digemari ramai, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak. Teksturnya yang lembut, berkrim serta rasa manis yang seimbang menjadikan hidangan ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa, sama ada selepas makan atau sebagai sajian minum petang.
Penggunaan roti sandwich sebagai bahan asas menjadikan puding ini lebih lembut dan mudah dimakan. Tambahan kismis serta kacang badam pula memberikan tekstur yang menarik serta rasa yang lebih kaya dan menyelerakan.
Selain itu, puding roti juga boleh dinikmati bersama susu atau madu bagi menambah lagi keenakan rasa manisnya.
| Puding Roti Sandwich Bersama Kismis |
Bahan-Bahan Puding Roti Sandwich
- 10 keping roti sandwich
- 200 gram gula
- 50 gram mentega
- 30 gram kismis
- 20 gram kacang badam (dicincang kasar)
- 1 paket susu segar
Cara Penyediaan
- Panaskan sedikit gula sehingga menjadi karamel (gula perang cair).
- Masukkan mentega dan kacau sehingga sebati.
- Tuangkan susu segar bersama baki gula dan kacau rata sehingga larut.
- Susun kepingan roti sandwich ke dalam acuan pembakar.
- Tuangkan campuran cecair ke atas roti sehingga meresap sekata.
- Taburkan kismis dan kacang badam di atas permukaan puding.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 120°C selama 45 minit hingga 1 jam atau sehingga masak.
- Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu dan simpan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Tips Puding Roti Lebih Sedap
- Gunakan roti yang sedikit kering supaya puding tidak terlalu lembik.
- Rendam roti seketika dalam campuran susu untuk hasil lebih lembut dan berkrim.
- Boleh tambah sedikit esen vanila untuk aroma yang lebih harum.
- Sejukkan puding sepenuhnya sebelum dipotong supaya lebih kemas.
Kelebihan Puding Roti
Puding roti bukan sahaja enak, malah juga mudah disediakan menggunakan bahan-bahan asas yang terdapat di rumah. Ia sesuai dijadikan pencuci mulut, sarapan pagi atau bekalan makanan untuk anak-anak ke sekolah.
Gabungan susu, kismis, kacang badam dan roti menghasilkan hidangan yang lebih berkhasiat serta mengenyangkan. Ini menjadikannya pilihan yang praktikal untuk seisi keluarga.
Penutup
Jika anda mencari pencuci mulut yang mudah, cepat dan sedap, puding roti sandwich kismis ini adalah pilihan yang sangat sesuai. Dengan bahan yang ringkas serta cara penyediaan yang mudah, anda boleh menghasilkan hidangan yang digemari oleh semua peringkat umur.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat!
Comments